牡蛎除了直接使用,还能加工成什么制品? 牡蛎除了直接使用,还能加工成什么制品?

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牡蛎除了直接使用,还能加工成什么制品?

可以加工成单冻半壳牡蛎、单冻牡蛎肉、牡蛎盒、牡蛎罐头、牡蛎沙拉、牡蛎粉、牡蛎提取液、牡蛎保健品、牡蛎豉、蚝油。中药生牡蛎、煅牡蛎。钙剂。

单冻半壳牡蛎的做法

烤鲜牡蛎 鲜牡蛎300克,葱丝、姜丝、料酒、盐、胡椒粉各适量,锡箔纸2张。 1、先将鲜牡蛎用清水洗掉黏液沥干水分。 2、锡箔2张折叠成长方形盒,放入牡蛎及料酒、盐、胡椒粉,撒上葱丝、姜丝移入烧烤炉烤架上,用小火烤10分钟,待牡蛎熟取出食用

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